Chaque litre, compté deux fois.
Les fruits utilisent de l'eau dans le champ et encore sur la ligne. Dans un pays comme l'Egypte, une page de durabilité qui saute cette section ne vaut pas la peine d'être lue.
Objectif principal · Objectif 6Eau potable et assainissementLa majeure partie de l'eau dans une tonne de concentré a été dépensée sur le terrain, bien avant qu'elle atteigne notre mètre. C'est où l'effort doit aller.
Où l'eau C'est parti.
Pour tout transformateur de fruits, l'écrasante majorité de l'eau contenue dans une tonne de concentré a été utilisée sur le terrain, et non sur la ligne. L'irrigation domine le total d'un ordre de grandeur. Tout programme qui optimise le compteur d'usine tout en ignorant la ferme optimise le mauvais nombre.
Sur place: lavage, frais, propre, réutilisable.
L'eau sur une ligne fruitière fait quatre emplois. Il transporte et lave les fruits entrants, il refroidit les produits et l'équipement, il nettoie l'usine entre les pistes, et il emporte ce qui reste. Chacun d'eux a un chemin de réutilisation si la ligne est conçue pour lui.
Lave-linge contre courant — l'eau douce rencontre les fruits les plus propres à la fin de la course et les cascades reculent vers l'apport le plus sale.
Récupération de condensats — les évaporateurs produisent de grands volumes de condensat propre, qui sont récupérés pour l'alimentation des chaudières et les tâches de chantier plutôt que déchargés.
Séquence de nettoyage en place — le rinçage final d'un cycle devient le premier rinçage du suivant.
Effluent traité selon la norme d'irrigation — ce qui quitte le site est une entrée quelque part plutôt qu'une charge sur le drain.
Dans le champ: goutte d'eau, paillis, et la bonne variété.
Le levier sur le terrain est plus grand et plus lent. L'irrigation par écoulement au lieu de l'inondation, le paillis pour couper l'évaporation de la surface du sol, et les variétés correspondantes à la salinité et à la structure des terres dans lesquelles elles sont plantées, changent le débit d'eau d'une culture bien plus qu'en aval.
Rien de cela n'est adopté pour un seul acheteur de saison. C'est la raison pour laquelle le modèle de la tour sous contrat et le programme d'eau sont le même programme: une ferme qui sait qu'elle a un acheteur pour les prochaines saisons peut justifier le capital dont a besoin l'irrigation goutte à goutte.
Une ferme qui sait qui achète en trois ans investira dans l'irrigation goutte à goutte. Un endroit de vente agricole ne le fera pas.
Ce qui est mesuré Aujourd'hui.
Le retrait du site, l'eau par tonne de produit fini, le condensat récupéré et la qualité des effluents sont enregistrés comme données opérationnelles. Ils sont la matière première d'une figure d'eau, pas la figure elle-même.
Alamir Ingredients — Sadat City, Egypte. Des questions sur n'importe quoi dans cet article, ou les preuves derrière lui, allez à l'équipe d'exportation.
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