مركز الطماطم الباردة

الكسر البارد مركز الطماطم.

تتم معالجته عند درجة حرارة منخفضة على خط آلي مغلق بحيث يحافظ المعجون على لزوجة أقل ورائحة طماطم طازجة - الفاصل المخصص للمشروبات والصلصات الناعمة.

01 - مركزات الطماطم

مواصفة، فتح قسم واحد في وقت واحد.

تركيز كسر البرد

تركيز كسر البرد

01 / 03
نظرة عامة على المنتج

تتم معالجة مركز الطماطم Cold Break عند درجة حرارة منخفضة على خط إنتاج آلي مغلق. تظل الإنزيمات نشطة جزئيًا، مما يؤدي إلى تكوين معجون منخفض اللزوجة مع رائحة طماطم طازجة - وهو خيار يمكن الاعتماد عليه للإمداد بالجملة عبر العديد من الشركات المصنعة والأسواق.

وصف المنتج

قوام ناعم ومنخفض اللزوجة مع لون أحمر طبيعي مشرق وطعم طماطم طازج. سهل التخفيف والخلط، مما يجعله مناسبًا بشكل أفضل للمشروبات والصلصات الناعمة.

التطبيقات
  • المشروبات والنكتار
  • الصلصات والتوابل
  • الأغذية الجاهزة والمعلبة
المواصفات الفنية
تركيز28–30 °Bx
تركيز36–38 °Bx
لونأحمر فاتح
أصل المنتجمصر
الموسميةيناير-فبراير، أبريل-أغسطس، ديسمبر
شروط التخزينالمحيطة، 5-25 درجة مئوية، بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة
مدة الصلاحية24 شهرا
خيارات التعبئة والتغليف

Supplied in aseptic bulk only: drum 220 kg/L, IBC 1,000 kg/L and bag-inbox at 5, 10 or 20 kg/L.

وقد تأكدت خطط تركيب البطاقات وتعبئة الحاويات بالاقتباس.

التخزين ومدة الصلاحية والأصل

تم تخزينها في درجة الحرارة المحيطة 5-25 درجة مئوية وخارج ضوء الشمس المباشر وحياة الشولف هي 24 شهراً من تاريخ الإنتاج في حقيبة الإسبتيك؛ وينبغي استخدام الحقيبه في غضون الفترة المذكورة في صحيفة البيانات التقنية.

وتنمو الفواكه وتجهز في مصر، في متناول مرفق مدينة السود.

التوثيق والعينات

يتم شحن كل شحنة مع شهادة تحليل مقابل المواصفات المتفق عليها. تتوفر أوراق البيانات الفنية وبيانات المواد المسببة للحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا وشهادات الحلال والكوشير وعينة مختومة بوزن 1 كجم للمشترين المؤهلين عند الطلب.

منتجات أخرى

بقية يتراوح.

كل خط آخر نديره. قم بالتمرير خلال النطاق، أو افتح المنتج للحصول على مواصفاته الكاملة.

طماطم مركزات.

الكسر الساخن مركز الطماطم.

معجون سميك وعالي اللزوجة مع ثبات اللون الذي تحتاجه الكاتشب وصلصات الطبخ.

عرض المنتج
الفاكهة مركزات.

تفاحة يركز.

العنبر، حلو بشكل طبيعي ومتوازن بشكل جيد - يستخدم على نطاق واسع كبديل للسكر المكرر.

عرض المنتج
الفاكهة مركزات.

مانجو يركز.

يتم الحفاظ على لون ونكهة المانجو الناضجة ثابتة للحصول على جرعات ثابتة.

عرض المنتج
الفاكهة مركزات.

الفراولة يركز.

لون ورائحة فراولة زاهية للرحيق ومستحضرات الألبان والحشوات.

عرض المنتج
الفاكهة مركزات.

الجوافة يركز.

شخصية الجوافة الاستوائية ذات مستوى بركس أقل، مُصممة للمعالجة الموثوقة.

عرض المنتج
الفاكهة مركزات.

خَوخ يركز.

نكهة الخوخ الناعمة ولون ثابت عبر تطبيقات المشروبات ومنتجات الألبان.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

تفاحة هريس.

ناعم ومتجانس، بجسم التفاح الطبيعي ولا يحتوي على مواد حافظة مضافة.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

مانجو هريس.

جسم مانجو كامل للعصائر ومستحضرات الزبادي والحلويات المجمدة.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

الفراولة هريس.

هريس الفراولة منخفض البريكس الذي يحافظ على لونه من خلال البسترة.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

الجوافة هريس.

لب الجوافة الاستوائية، يتم فحصه بشكل سلس ومستقر في درجة الحرارة المحيطة.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

خَوخ هريس.

نكهة الخوخ اللطيفة والملمس الناعم المناسب لأغذية الأطفال والحلويات.

عرض المنتج
الفاكهة مهروس.

مشمش هريس.

لون مشمش غامق مع الحموضة التي تعتمد عليها حشوات الألبان والمخبوزات.

عرض المنتج
الفلفل الحار يركز.

الفلفل الحار يركز.

أحمر زاهٍ مع نفاذة يمكن التحكم فيها - حرارة ولون يكرران دفعة إلى أخرى.

عرض المنتج
01 / 13
الخطوة التالية

جاهز ل تحديد حجم؟

تحتاج إلى إستقرار الجسم واللون بدلاً من ذلك؟ خط الكسر الساخن يعمل على نفس منصة الإسبتيك. وفي كلتا الحالتين، يقتبس فريق التصدير من مواصفاتكم وشكل التغليف ونافذة التسليم.