
تم الانتهاء من تشغيل الخط المعقم في مدينة السادات .
وقد أكملت خط المعالجة الإسفنجية التابع للشركة عمليات التشغيل والتوثيق، مما أدى إلى تطهير المرفق من أجل إدارة حملته الأولى للطماطم الكاملة في ظل مكافحة التخريب.
تم تعيين خط تجهيز الأسباق في مدينة (سادات) وقد نجح هذا الخط، الذي وفره المركز الاستشاري لإيطاليا، في اجتياز تجاربه في مجال المياه ودورات التعقيم وإدارة المنتجات، وهو الآن مطهّر للإنتاج التجاري قبل حملة الطماطم الأولى.
ما تم تكليفه
ويشمل التركيب المسار الكامل من المتناول الخام إلى ملئ الإسبتي: الغسيل والفرز، والسحق، وقسم الكسر، والتبخر، والتعقيم، والملء المائي نفسه. وقد تم التوقيع على كل مرحلة بالتسلسل بدلا من كونها تسليما واحدا، بحيث يمكن عزل الأخطاء إلى قسم واحد في كل مرة.
التناول والغسيل والفرز البصري
أقسام Cold Break وHot Break على خط مشترك
تبخر متعدد التأثيرات لاستهداف مستوى البريكس
جهاز تعقيم وخزان معقم وحشوة في البرميل

التحقق من الصحة والاختبار
وتجاوزت عملية التقييم ثلاث مراحل - وهي اختبارات المياه لإثبات التدفق ومراقبة درجات الحرارة، ودورات التعقيم لإثبات المظروف الإسبتي، وتستمر المنتجات في إثبات أن البريكس واللون والارتقاء في إطار المواصفات عبر تحول كامل.
منشأة جديدة لا ترث سجلاً كل بارامتر على هذا الخط تم إثباته هنا على هذه المعدات قبل أن نقدم طن واحد إلى زبون
- مورد الخط
- CFT S.p.A.، إيطاليا
- عملية
- استراحة باردة واستراحة ساخنة، معقمة
- التنسيقات
- 000 1 كغم/لتر؛ BIB 5/ 10 / 20 كغم/لتر
- حالة
- بتكليف والتحقق من صحتها
ماذا سيحدث بعد ذلك
وتتبع الحملة التجارية الأولى حصاد الطماطم المحلي. وبالتوازي مع ذلك، يواصل المرفق من خلال برنامجه لإصدار الشهادات، حيث كان من المقرر إجراء عمليات مراجعة حسابات من قبل برنامج المقارنات والتصنيف والتصنيف الدولي الموحد للمحاسبة رقم 22000، ومن المقرر أن يتبعها المركز الإقليمي لنظم المعلومات الجغرافية التابع للسوق المشتركة بين الوكالات.
وتتاح صحائف البيانات والمواصفات التقنية لكل خط بناء على طلب من فريق التصدير.
يحفظ قراءة.
اخبار صناعيةتم جدولة التدقيق في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وISO 22000
تدخل المنشأة مرحلة التدقيق في برنامج الاعتماد الخاص بها، تليها BRCGS وFSSC.
اقرأ المزيد
أخبار الشركةمكونات الأمير تعرض في معرض جلفود
التقِ بفريق التصدير في دبي لمناقشة متطلبات التركيز والهريس للموسم القادم.
اقرأ المزيد
اخبار صناعيةيصل برنامج المصادر المحلية إلى 90٪ من الاستهلاك
تسعة من كل عشرة أطنان من المواد الخام تأتي الآن من المزارعين المصريين داخل منطقة تجميع المياه بالمنشأة.
اقرأ المزيدتحدث إلى فريق التصدير.
المواصفات وشهادات التحليل والاقتباسات لكل خط في الحافظة.